[1]Era festa dovunque: in ogni chiesa, in ogni casa: intorno al ceppo, lassù; innanzi a un Presepe, laggiù; noti volti tra ignoti riuniti in lieta cena; eran canti sacri, suoni di zampogne, gridi di fanciulli esultanti, contese di giocatori... E le vie delle città grandi e piccole, dei villaggi, dei borghi alpestri o marini, eran deserte nella rigida notte. E mi pareva di andar frettoloso per quelle vie, da questa casa a quella, per godere della raccolta festa degli altri; mi trattenevo un poco in ognuna, poi auguravo:
- Buon Natale - e sparivo...
Tratto da Luigi Pirandello, Sogno di Natale, in Sogno di Natale e altri racconti.
La Biblioteca Istituzionale e l’Archivio Storico della Città metropolitana di Roma Capitale augurano a tutti e tutte buone feste e un finalmente sereno Anno Nuovo, invitando a riscoprire le tradizioni gastronomiche natalizie dei comuni del territorio provinciale, attraverso i volumi del proprio patrimonio e le testimonianze orali.
Videolettura a cura della Biblioteca [2]
Percorso di lettura
Carnacina Luigi, Buonassisi Vincenzo, Il libro della polenta, Firenze, Giunti Martello, 1978
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Identità e tradizione gastronomica nel Lazio. Le ricette, le testimonianze e il mondo degli agriturismo, ricerca a cura del BAICR diretta da Corrado Barberis [S. l. : s. n., 2003?]
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Immagini tratte da: Il Natale nell'Agro romano e la tradizione del"ciocco" nel camino - La Lente Web; www.giallozafferano.it; [3] www.cucinaresano.it
Links:
[1] http://biblioteca-provinciale.provincia.roma.it/image/16400886961350jpg
[2] https://youtu.be/32GFIQgeu20
[3] http://www.giallozafferano.it;